彰化縣衛生局、動物防疫所到養雞場採樣，送驗結果發現三場養雞場殘留芬普尼過高，三場雞蛋都已封存。圖／彰化縣府提供 分享 facebook 台灣爆發雞蛋芬普尼殘留，根據農委會的調查統計，現階段有8萬6000顆蛋正移動管制，將下架銷毀，問題蛋該怎麼銷毀、9萬隻雞要不要殺等後續處理技術性問題，農委會今天中午召開專家會議決議；全台2000多雞場，今天會採樣完畢，預計最快周五前會公布檢驗結果，解決芬普尼蛋事件，把對產業的傷害降到最低，農委會表示，蛋雞產業必須檢討、產業結構要調整，否則這些問題會不斷發生。農委會副主委黃金城表示，白肉雞35天即出場屠宰，沒有除雞蝨的問題；但蛋雞因為長時間飼養，加上環境衛生沒有管控好，因此才會除雞蝨；他表示，國內的家禽產業結構必須調整與翻轉，禽場的衛生環境必須要改善，若維持現狀，就會繼續有這樣的事件發生。他也說，會去使用這樣已經被禁止使用的藥物，主要是因為這藥物除雞蝨效果好，但農民使用這藥物已經違法，至於有業者仍在兜售，現在已經由檢方介入調查。農委會畜牧處副處長王忠恕表示，現階段，台灣盒裝蛋與散裝蛋的比例約3比7，有牧場登記的有效養雞場約在1850至1900場，其中飼養2萬隻以下的小廠占6成，這些雞蛋的主要通路，是透過蛋商賣給夜市、早餐店與鄰近的傳統小市場；他認為，養雞產業必須「汰弱扶強」，把危機當作轉機，讓市場趁機淘汰一些不遵守用藥安全，不保持環境衛生的蛋雞場。台大獸醫專業學院教授周崇熙表示，農民的用藥安全觀念必須再教育。他說，在台灣，品質越好的蛋越會拿去洗選、包裝；反而越不好的蛋，越會走散裝路線；因此鼓勵消費者應該支持好的、有品質的品牌雞蛋，其雞蛋的新鮮度、乾淨度都會比較好，不僅會出問題的機會大幅降低，用消費者的力量支持好的雞蛋生產，市場才會慢慢轉向，也才能帶動農民改變生產模式與態度?
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